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島根県産銀山赤どりプロシュット(2枚;150~200g)

¥3,780

大江高山のふもとの大自然の中で発酵飼料を与えてのびのびと育てた銀山赤どり(地鶏)の精肉をプロシュットにしてお届け。

ブロイラーの約3倍の日数をかけ育てた銀山赤どりのお肉には甘みがあり、匂いもなく、くせの無い美味しいお肉です。

プロシュットは銀山赤どりのムネ肉を生ハム風に仕上げた商品です。塩、砂糖、胡椒をすり込み、塩抜きをして、氷温で寝かします。表面をバーナーで焼き、独特な旨味を引き立てています。 細菌検査もクリアしているため安全で安心です。
ブロイラーの約3倍の日数をかけ育てた銀山赤どりのお肉には甘みがあり、匂いもなく、くせの無い美味しいお肉です。

100%無薬なので安心・安全!!
※ご注文から10日間程度お時間を頂きます。

内容:
島根県産銀山赤どりプロシュット(2枚;150~200g)

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