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ゴウツクレソン【500g】

¥1,296
東京から最も移動時間のかかる街、島根県江津(ごうつ)市。
中国地方最大の河川「江の川(ごうのかわ)」が流れ、
GPAファームではその清らかな地下水を利用して、
水耕栽培でクレソンを育てています。
「ゴウツクレソン」というブランド名には、
江津市のことをたくさんの人たちに知って欲しいという"想い"が込められています。

市場に流通しているクレソンとの大きな違いとして、
ゴウツクレソンは柔らかく食べやすいことが特徴で、
エグ味が全くないため、小さなお子様でも食べることができます。

まずはぜひサラダで食べてみてください。
また、「石見ポークのしゃぶしゃぶ肉」と合わせて、クレソン鍋にするのもおすすめです。
13秒しゃぶしゃぶしてから食べると、適度に食感が残って美味しいです。

栽培期間中は農薬を使用しておりません。
GPAファームは島根県版GAP「美味しまね認証ゴールド」も取得しており、
安心安全を県が認証しているブランド生鮮野菜です。
毎日栄養濃度やPHを測定し、美味しく育つよう徹底管理に努めています。

クレソンは栄養価も高く、どんな料理でも美味しく食べられます。
ぜひ一度ご賞味ください。

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