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【送料無料】一日漁のどぐろ一夜干(126~175gサイズ5枚)

¥10,800
地元漁師町の人たちが「美味い魚」の一番にあげる【のどぐろ】。 当店でも人気No.1の魚です。
“白身のトロ”と言われる最高級魚【のどぐろ】、旬の126~175gサイズ5枚を詰合わせました。
地元:島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っています。 早朝出漁し、その日のうちに水揚げされた魚をその日の夜『晩市』で買付けます。つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。
ですから当然【のどぐろ】の旨みのもと=脂が新鮮なので、“白身のトロ”と呼ばれる【のどぐろ】の旨みをしっかり味わっていただける一夜干に仕上がっています。
また、こだわりの天日塩のみで仕上げた無添加一夜干ですから、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。
大切なあの方に、国内産はもちろん、地元島根県大田産、『一日漁』にこだわった当店の一夜干しギフトをお勧めします。
ノドグロ(アカムツ)、天日塩使用
のどぐろ5枚

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