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山陰のどぐろめし【2人前×1箱】

¥5,980

白身のトロと言われる「のどぐろ」。
上質な島根県浜田産ののどぐろのみを使用し、
日本海の藻塩をふって皮目を炙り、のどぐろのもつ脂の旨味を最大限引き出しました。
ご飯は特製の塩麹白みそを混ぜて炊くことで風味を引き立て、
炙りのどぐろの切身と薬味を一緒に盛り付けます。
半分はそのままお召し上がりください。
もう半分は、100%のどぐろのアラからとったお出汁をかけ、
お茶漬けでどうぞ。
のどぐろのすべての旨味が溶け出し、口の中いっぱいの満足感をお楽しみください。

<セット内容>
・炙りのどぐろ切身
・薬味(磯海苔、海藻、青しそ、ごま、わさび)
・特製塩麹白みそ(ご飯に混ぜて炊き込んでください。)
・特製のどぐろ出汁(締めのお茶漬け用)
※冷凍便でお届けします。
※ご飯、丼はつきません。
※賞味期限は製造から30日です。

※商品は順次発送させていただきますが最大で3週間ほどお時間をいただく可能性がございます。予めご了承下さい。

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