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しじみ鶏鍋セット

¥5,300

【2021年10月より配送開始】

河村食材厳選「宍道湖産大和しじみ」を煮出し、上品で風味豊かなだしを丁寧に抽出。地元老舗醤油メーカーのこだわり醤油をベースに、贅沢に配合した万能「しじみスープ」です。大山鶏のもも肉と、柚子風味の特製のつみれを一緒にいれることで、奥深い味わいになる河村食材特製の鶏鍋です。

しじみには、肝臓の働きを助ける「オルニチン」、疲労回復効果のある「タウリン」、造血作用のある「ビタミンB12」、骨粗鬆症予防効果のある「カルシウム」、細胞の新陳代謝を活発化する「亜鉛」、低血圧を改善する「鉄分」などの多くの栄養素が含まれています。

さらに宍道湖産大和しじみが採れる島根県の宍道湖は海から流れ込む「海水」と、河川から流れ込む「淡水」が混じりあった、全国でも珍しい汽水湖です。 汽水湖の塩分濃度は潮の満ち干きによって大きく変わるのですが、この自然の変化に対応するべく内臓が発達したシジミは、大粒でうま味があり、栄養も豊富になります。

栄養たっぷりでおいしい宍道湖のしじみを使用した河村食材特製の鶏鍋セット。是非ご堪能してみてはいかがでしょうか?

《保存方法》
商品は冷凍庫で保存及び解凍後は冷蔵庫で保存してください。

《原材料》
●しじみつゆ
しじみのだし(宍道湖産)、食塩、エキス(煮干、かつお節、さば節、昆布)糖類発酵調味料、砂糖、醤油、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部にさば、大豆、小麦を含む)

●鶏モモカット
大山どり(国産)

●鶏つみれ
鶏肉(国産)、水、パン粉、デキストリン、食塩、乾燥人参、砂糖、ぶどう糖、小麦粉、乾燥野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、酵母エキス、ゆず果皮、粉末キムチ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、(一部に鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆を含む)

《容量》

  • しじみスープ 500ml×2
  • 鶏ももカット 250g×2
  • 鶏つみれ 200g×1

※お野菜や他の具材はお好みでお入れください。

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