「民泊×カフェ」で地域に新風を！“好き”を仕事に変えるニッチ戦略とは？
はじめに：今、「民泊＋カフェ」が密かに熱い
地域創生や副業ブームを背景に、「民泊」や「カフェ」といったスモールビジネスが改めて注目されています。中でも、これらを組み合わせた【民泊＋カフェ】という業態は、都会にはない“余白”や“人との距離感”を生かした、ニッチで持続可能なビジネスモデルとして注目されています。
「宿をやるには競合が多すぎるし…」
「カフェだけじゃ生計が立てづらいし…」
そう考える人にとって、“掛け合わせ戦略”はブルーオーシャンになり得ます。
この記事では、【民泊＋カフェ】を組み合わせたビジネスの成功ポイント、立ち上げの注意点、そして“ニッチ”で戦うためのマーケティング戦略まで、実践的に解説していきます。
民泊＋カフェが注目される理由
1つ1つのビジネスとして見ると、それぞれに課題もあります。
-
民泊 → 集客の季節変動が激しい
-
カフェ → 単価が低く、回転率が収益に直結
しかし、これらを「併設型ビジネス」として運営することで、それぞれの弱点を補い合うことができるのです。
具体的なメリットは？
-
宿泊客をカフェに誘導でき、飲食売上が安定
-
カフェ利用者に宿泊を提案するクロスセルが可能
-
SNS映えやストーリー性が生まれ、発信力が高まる
つまり、「民泊」と「カフェ」は、独立した事業ではなく“相互送客”の関係で成り立ち、結果として顧客単価とリピート率の向上につながります。
ニッチ戦略とは何か？
ニッチ戦略とは、大手が参入しづらい「特定の市場」に絞って勝負する手法のことです。
たとえば…
-
観光地の中心ではなく、田舎の古民家で自然と過ごす
-
メニューは1種類のみ。ヴィーガンの朝食だけを提供
-
バイク旅専門の民泊＋ガレージ付きカフェ
このように、絞り込みこそが競争を回避し、“指名買い”を生む最大の武器になるのです。
民泊×カフェのニッチ戦略成功パターン
① 地域に「テーマ性」をもたせる
例えば…
-
島根県の棚田が広がる山里で「田舎暮らし体験」を訴求
-
廃校をリノベした「元教室カフェ付き宿」でノスタルジーを演出
このように、地域資源そのものにストーリーを持たせてブランディングすることで、他にはない“理由ある立地”に変わります。
② 世界観でブレないコンセプト設計
インスタで人気の民泊＆カフェは共通して「世界観」があります。
-
北欧風の白を基調とした空間
-
植物とアートが共存するラウンジ
-
サウナや焚き火体験ができるアウトドア空間
「宿泊体験＝観光の一部」と捉えると、民泊もカフェも“記憶に残る体験装置”として設計することが鍵です。
③ ターゲットを極端に絞る
例えば…
-
都会に疲れた20〜30代の女性一人旅専用
-
作家・ライター・クリエイター向けに「何もしない時間」を提供
-
愛犬連れ専用の「ペットOK民泊＆ドッグカフェ」
誰にもウケる場所を作ろうとせず、誰かに刺さる場所をつくる。これがニッチ戦略の核心です。
SNS・集客面での実践戦略
「ニッチ×SNS」は相性抜群。以下の点を意識すると効果的です。
・Instagramで“体験”を切り取る
静止画ではなく、短いリール動画で「宿の朝の光」「カフェで焙煎する音」など、五感に訴える投稿を。
・Googleマップで「検索される場所」になる
カフェ部門で評価が高くなると、民泊利用につながるケースが増えます。カフェ→宿の導線は非常に有効。
・OTAサイトに頼りすぎない
Booking.comやAirbnbだけでなく、自社予約サイト＋LINE公式アカウントなどを組み合わせて、リピーターとの関係性を持つ。
実際に始めるときの注意点
◎地域条例や建築法の確認
カフェ営業許可、民泊の住宅宿泊事業法、消防法などを必ずチェックしましょう。古民家を使う場合、耐震や給排水設備も見逃せません。
◎初期費用の見積もり
「古民家なら安く始められる」と考えがちですが、改装には数百万〜数千万円かかることもあります。クラウドファンディングを活用する例も。
◎手離れを考慮する
全てを自分でやると限界が来るため、チェックインをセルフ化、レジをモバイルオーダー化など、運営効率も意識しましょう。
まとめ｜小さくて強い「民泊＋カフェ」ビジネスを作ろう
「民泊＋カフェ」は、単なる流行の掛け合わせではありません。地域資源を活かし、自分らしい暮らしと仕事を両立する新しいビジネスモデルです。
競争の激しい観光業界でも、「大きく稼ぐ」ではなく「深く繋がる」を意識すれば、ニッチな立地でも生き残ることができます。
あなたの感性・価値観をそのまま形にした場所こそ、これからの時代に求められる“特別な体験”になるはずです。
