【飲食店必見】Shopifyでテイクアウト対応を実現する完全ガイド｜注文・決済・運用まで一気通貫！

はじめに｜飲食店がShopifyでテイクアウト対応するべき理由

コロナ禍をきっかけに、飲食店のテイクアウト需要は一気に拡大しました。
そして今なお、テイクアウトや事前注文は飲食店経営の新しい柱になっています。

そんな中、なぜ「Shopify」でテイクアウト対応する飲食店が増えているのでしょうか？

答えはシンプル。
スピーディに、低コストで、使いやすいテイクアウト注文サイトを作れるから。

この記事では、Shopifyで飲食店がテイクアウト対応を始めるための、構築方法・便利なアプリ・運用ノウハウまで徹底的に解説します。

Shopifyでテイクアウト対応するメリット

1. オンライン注文～決済をワンストップ化

お客様はスマホから数タップで注文と支払い完了。店頭でのやり取りを最小限にでき、業務負担が大幅に減ります。

2. 自社でコントロールできる

UberEatsなどのプラットフォームと違い、手数料を払う必要がありません。
自分たちで価格設定、キャンペーン設計、顧客データ管理ができます。

3. 他販路（デリバリー、物販）にも拡張できる

まずはテイクアウト対応から始めて、物販（ギフト、冷凍食品販売）やデリバリーにもスムーズに展開可能です。

Shopifyで飲食店のテイクアウトサイトを構築する手順

ステップ1. Shopifyアカウント作成

【無料体験開始】→【ベーシックプラン推奨】
独自ドメインを取得してブランディング
決済設定（Shopifyペイメント＋クレカ・Apple Pay・Google Pay推奨）

ステップ2. テーマ選定（飲食・テイクアウト向き）

おすすめは「Taste」「Dawn」「Express」など、飲食店向き・シンプルで使いやすいテーマ。
スピード感を重視し、**とにかく「注文しやすいUI」**を意識しましょう。

ステップ3. 商品登録（メニュー登録）

商品名
写真（できればプロ撮影）
価格
バリエーション（サイズ・トッピング）
アレルゲン情報

テイクアウト特化の場合は、「受取時間」「備考欄（要望記載）」も忘れずに。

テイクアウト対応に必要な機能はこう作る！

1. 店舗受取（ピックアップ）機能を設定する

Shopify標準機能の「ローカルピックアップ」を使えば簡単に対応できます。
設定手順は以下：

Shopify管理画面 → 「設定」→「配送と配達」
「ローカルピックアップを有効化」
営業時間、受取可能時間を設定

これだけで、お客様が注文時に「店舗受取」を選べるようになります。

2. テイクアウト専用アプリを活用する

より本格的にやるなら、専用アプリ導入も検討しましょう。

おすすめアプリ：

Store Pickup + Delivery（ローカルピックアップ＋日時指定が細かくできる）
Zapiet Pickup + Delivery（配達エリア制限や複数店舗管理にも対応）
Pickup Delivery Date — Pickeasy（受取日時を細かくコントロールできる）

特に受取日時を指定したい場合や、繁忙時間を制御したい場合はアプリが必須です。

3. テイクアウト向け決済フローを最適化する

クレジットカード事前決済を基本にする（受け渡し時の現金対応を減らす）
注文確認メールに「受取時間」「注意事項」を必ず明記する
キャンセルポリシーをわかりやすく記載

「事前決済＋時間指定」で店側もお客様側もストレスフリーになります。

飲食店のShopifyテイクアウト運用のコツ

1. 注文受付時間を絞る

常時受け付けてしまうと、厨房パンクの原因に。
「当日○○時まで受付」「翌日以降受取のみ」など制御しましょう。アプリ設定で簡単にできます。

2. 店舗オペレーションを最適化する

注文確認専用のタブレットやプリンターを用意
注文が入ったら即時厨房に連携
受取時のオペレーションをマニュアル化しておく

注文～調理～受け渡しの流れをスムーズに設計することがテイクアウト成功のカギ。

3. SNS連携でテイクアウトを拡散する

InstagramやLINE公式アカウントで積極的に告知しましょう。
「本日のおすすめ」「今週のテイクアウト限定メニュー」など、頻繁な情報発信がリピーター獲得に繋がります。

LINEとShopifyを連携できる「CRM Plus on LINE」などのアプリもあります。顧客管理＋販促が超効率化できます。

Shopifyテイクアウト対応でよくある質問

Q. 店舗側で注文状況をリアルタイムで把握できる？

A. Shopifyの管理画面（スマホアプリもOK）でリアルタイム確認可能です。

Q. 当日キャンセルや遅刻にどう対応する？

A. 注文時に「キャンセルポリシー」を明記しておきましょう。
例：「受取時間から30分経過した場合はキャンセル扱いとなります」

Q. 営業時間外の注文はどうする？

A. 「注文受付時間制限」をアプリで設定するか、オープン時間のみストアを公開する設定にすることもできます。

Shopifyテイクアウト対応の成功事例紹介

実際にShopifyでテイクアウトを成功させた店舗はこうしています：

地元の人気イタリアン「Pizzeria○○」は、店内飲食に依存しない売上基盤をテイクアウトで構築。
地域密着型カフェ「Cafe△△」は、オリジナルスイーツのテイクアウト注文で売上前年比130%達成。

どちらも、**「シンプルな導線」「ビジュアルのクオリティ」「顧客とのコミュニケーション」**を徹底していました。

まとめ｜Shopifyでテイクアウト対応を始めよう！

Shopifyを使えば、低コスト・短期間で高機能なテイクアウトサイトを構築できます。
飲食店経営において「テイクアウト対応」は、今や欠かせない戦略です。

オンライン注文・決済をスマートに
オペレーション負担を減らして回転率UP
自社顧客データを蓄積してリピーター化

これらすべてが、Shopifyなら実現できます。

あなたの店舗も今日から、テイクアウト対応で新しい売上を作り出しましょう！